Crackers in cijfers (2026)
Hoeveel suiker, zout, eiwit en calorieën zit er in crackers? We rekenden het uit over 290 producten uit de Nederlandse supermarkt.
Knäckebröd, rijstwafels en crackers zijn alternatieven voor brood. Volkoren knäckebröd levert veel vezels; sommige crackers bevatten juist veel vet en zout.
Producten
290
Gem. suiker
3,7 g
per 100 g
Gem. zout
1,45 g
per 100 g
Gem. energie
423 kcal
per 100 g
Hoeveel suiker zit er in crackers?
Gemiddeld 3,7 g suiker per 100 g: ongeveer 0,9 suikerklontjes. De helft van de producten zit onder 2,3 g. 82% bevat weinig suiker (maximaal 5 g) en 2% veel suiker (meer dan 22,5 g).
Minste suiker
Hoeveel calorieën heeft crackers?
Gemiddeld 423 kcal per 100 g. Het lichtste product heeft 71 kcal, het zwaarste 574 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in crackers?
Gemiddeld 11,6 g eiwit per 100 g. De eiwitrijkste producten halen 40,0 g.
Hoeveel zout zit er in crackers?
Gemiddeld 1,45 g zout per 100 g. 34% van de producten bevat veel zout, 9% weinig (maximaal 0,3 g). Het advies is maximaal 6 g zout per dag.
Hoeveel vet zit er in crackers?
Gemiddeld 13,7 g vet per 100 g, waarvan 3,7 g verzadigd.
Hoe bewerkt is crackers?
61% van de producten is ultrabewerkt (NOVA 4), 39% heeft toegevoegde suiker op de ingrediëntenlijst, 23% bevat palmolie.
Welke Nutri-Score heeft crackers?
29% van de producten met een Nutri-Score heeft A of B, 51% heeft D of E (op basis van 284 producten).
A: 18% · B: 11% · C: 19% · D: 32% · E: 19%
Alle voedingswaarden van crackers op een rij
Per 100 g. De mediaan is de middelste waarde: de helft van de producten zit eronder.
| Voedingsstof | Gemiddeld | Mediaan | Laagste | Hoogste |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 423 kcal | 431 kcal | 71 kcal | 574 kcal |
| Vet | 13,7 g | 12,0 g | 0,3 g | 45,0 g |
| Verzadigd vet | 3,7 g | 1,7 g | 0,0 g | 28,2 g |
| Koolhydraten | 59,9 g | 64,0 g | 1,5 g | 86,0 g |
| Suiker | 3,7 g | 2,3 g | 0,0 g | 42,0 g |
| Vezels | 7,7 g | 6,3 g | 0,0 g | 42,6 g |
| Eiwit | 11,6 g | 11,0 g | 0,0 g | 40,0 g |
| Zout | 1,45 g | 1,20 g | 0,00 g | 10,14 g |
Crackers per merk
Merken met minstens 3 producten. Gemiddelden per 100 g.
| Merk | Producten | Suiker | Zout | Eiwit | Score |
|---|---|---|---|---|---|
| Jumbo | 41 | 3,5 g | 1,50 g | 11,2 g | 5,0 |
| Albert Heijn | 39 | 4,0 g | 1,10 g | 12,2 g | 4,7 |
| Bolletje | 23 | 3,0 g | 1,14 g | 15,6 g | 5,5 |
| Wasa | 16 | 2,1 g | 1,26 g | 10,3 g | 5,7 |
| Picnic | 8 | 5,7 g | 0,73 g | 10,6 g | 5,7 |
| Tastino | 7 | 2,8 g | 1,07 g | 12,7 g | 5,9 |
| Leksands | 4 | 0,9 g | 1,20 g | 9,3 g | 6,8 |
| Mitsuba | 4 | 2,5 g | 1,63 g | 7,7 g | 3,8 |
| Rude health | 3 | 1,3 g | 0,45 g | 10,0 g | 6,6 |
| Tuc | 3 | 5,8 g | 2,31 g | 8,0 g | 2,9 |
| Mondelez | 3 | 4,7 g | 1,26 g | 5,3 g | 3,5 |
| Schär | 3 | 4,4 g | 1,73 g | 3,4 g | 4,4 |
Bron: etiketgegevens via Open Food Facts, bewerkt door Etiketkenner. Grenzen voor 'weinig' en 'veel' volgen de Europese claimregels en de stoplichtnormen. Cijfers worden automatisch bijgewerkt.