Robuust Stokbrood Volkoren

Nutri-Score

Voedingswaarde per 100 g

Ingrediënten

60% volkorentarwemeel, water, 11% volkoren, 1,5% gebroken rogge*, 1,3% havervlok*, 0,9% lijnzaad*, gejodeerd speltzuurdesem (<span class="allergen">tarwe</span>)*, 2,7% volkoren speltmeel (<span class="allergen">tarwe</span>)*, zonnebloempit, meelverbeteraar (E300), volkoren moutmeel, zout, 0,5% bakkersgist, 0,4% sesamzaad*, 0,4% maanzaad* (0,05% tarwe*, 0,02% gerst*), 0,02% rijstmeel*. *Van biologische oorsprong. Allergie-informatie: bevat gerstgluten,<span class="allergen"> haver</span>, roggegluten, speltgluten, tarwegluten en <span class="allergen">sesam</span>. Kan lupine en mosterd bevatten. Bereiden: verwijder de verpakking. Oven (220°C): bak het stokbrood in 8-10 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Airfryer (200°C): doe de gewenste hoeveelheid stokbrood in het mandje en verhit 5-6 minuten in een voorverwarmde airfryer. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en de maximale hoeveelheid.

Kort samengevat

• Weinig suiker (1,0 g per 100 g)
• Relatief veel eiwit (10,0 g)
• Veel vezels (6,7 g)
• Sterk bewerkt (NOVA 4)