Etiketkenner

Gezondste vleeswaren (2026)

Mager vleesbeleg zoals kipfilet, rosbief en achterham bevat veel eiwit en weinig vet. Salami, worst en paté zijn vetter en vaak zouter.

We vergeleken 316 vleeswaren uit de Nederlandse supermarkt. Op nummer 1 staat Jumbo Versgesneden Boeren Schouderham met 0,01 g zout per 100 g; gemiddeld is dat 2,71 g.

Producten vergeleken

316

Gemiddeld zout

2,71 g

per 100 g

Laagste zout

0,00 g

hoogste: 21,03 g

Weinig zout (≤ 0,3 g)

4%

van alle producten

Gesorteerd op Etiketkenner-score. De Etiketkenner-score (0-10) is het gemiddelde van vier kenmerken: hoe goed een product vult, hoe bewerkt het is, hoe kort en herkenbaar de ingrediëntenlijst is en hoe kindvriendelijk het is (suiker, zout, zoetstof).

  1. 1Boeren Schouderham

    Boeren Schouderham

    Jumbo Versgesneden

    Zout: 0,01 gVet: 3,6 gEiwit: 18,0 g

    8,2
    Goed
  2. 2Gegrilde Beenham

    Gegrilde Beenham

    Albert Heijn

    Zout: 0,00 gVet: 8,0 gEiwit: 21,0 g

    8,1
    Goed
  3. 3Serranoham

    Serranoham

    Albert Heijn

    Zout: 0,01 gVet: 12,0 gEiwit: 32,0 g

    8,1
    Goed
  4. 4Rosbief

    Rosbief

    Greenfields

    Zout: 0,00 gVet: 3,0 gEiwit: 21,0 g

    8,0
    Goed
  5. 5Kipfillet

    Kipfillet

    Albert Heijn · 100 gram

    Zout: 0,00 gVet: 2,4 gEiwit: 20,0 g

    8,0
    Goed
  6. 6
    Geen foto

    Jamon Serrano

    Zout: 0,01 gVet: 12,0 gEiwit: 30,0 g

    7,9
    Goed
  7. 7Smoked Turkey with cracked pepper

    Smoked Turkey with cracked pepper

    Americana

    Zout: 1,01 gVet: 2,8 gEiwit: 16,6 g

    7,6
    Goed
  8. 8
    Geen foto

    Kipfilet provençaalse kruiden

    Albert Heijn

    Zout: 1,50 gVet: 2,2 gEiwit: 19,0 g

    7,5
    Goed
  9. 9Prosciutto Crudo Air Dried Ham

    Prosciutto Crudo Air Dried Ham

    Italiamo

    Zout: 6,00 gVet: 14,0 gEiwit: 27,0 g

    7,3
    Goed
  10. 10Prociutto Crudo

    Prociutto Crudo

    Albert Heijn

    Zout: 5,25 gVet: 13,0 gEiwit: 27,0 g

    7,3
    Goed
  11. 11
    Geen foto

    Serranoham

    Noel

    Zout: 5,30 gVet: 12,0 gEiwit: 35,0 g

    7,3
    Goed
  12. 12serrano gran riserva

    serrano gran riserva

    JUMBO · 100 g

    Zout: 4,80 gVet: 12,0 gEiwit: 35,0 g

    7,3
    Goed
  13. 13Prosciutto Crudo

    Prosciutto Crudo

    Albert Heijn · 70 g

    Zout: 5,20 gVet: 13,0 gEiwit: 27,0 g

    7,3
    Goed
  14. 14
    Geen foto

    Proscuitto di parma

    PARMA · 80 gram

    Zout: 4,92 gVet: 16,0 gEiwit: 27,0 g

    7,3
    Goed
  15. 15Prosciutto Crudo

    Prosciutto Crudo

    Albert Heijn · 70 g

    Zout: 5,30 gVet: 13,0 gEiwit: 27,0 g

    7,3
    Goed
  16. 16Jamon serrano

    Jamon serrano

    Bio Verde · 80 g

    Zout: 5,40 gVet: 20,0 gEiwit: 35,0 g

    7,2
    Goed
  17. 17Prosciutto di Parma

    Prosciutto di Parma

    fumagali · 70g

    Zout: 4,30 gVet: 18,0 gEiwit: 28,0 g

    7,2
    Goed
  18. 18Prosciutto di Parma

    Prosciutto di Parma

    San Pietro · 70 g

    Zout: 4,60 gVet: 16,0 gEiwit: 27,0 g

    7,2
    Goed
  19. 19
    Geen foto

    Parmaham

    JUMBO · 70 g

    Zout: 5,00 gVet: 15,0 gEiwit: 27,0 g

    7,2
    Goed
  20. 20Prosciutto

    Prosciutto

    AH Excellent · 80 g

    Zout: 5,00 gVet: 18,0 gEiwit: 27,0 g

    7,2
    Goed
  21. 21Jambon

    Jambon

    Roland Denoual · 2 slices

    Zout: 1,80 gVet: 5,8 gEiwit: 20,2 g

    7,1
    Goed
  22. 22Ovengebakken Scharrel Kipfilet Curry

    Ovengebakken Scharrel Kipfilet Curry

    Jumbo

    Zout: 1,93 gVet: 4,7 gEiwit: 19,0 g

    7,1
    Goed
  23. 23Paleta cocida 100g

    Paleta cocida 100g

    Veritas · 100 g

    Zout: 1,40 gVet: 7,3 gEiwit: 19,0 g

    7,1
    Goed
  24. 24Kipfilet met Tuinkruiden

    Kipfilet met Tuinkruiden

    Zwagerman Vleeswaren · 150 g

    Zout: 1,87 gVet: 2,5 gEiwit: 17,5 g

    7,1
    Goed
  25. 25Magere rauwe ham

    Magere rauwe ham

    Aldi · 150 gram

    Zout: 5,00 gVet: 3,0 gEiwit: 27,0 g

    7,1
    Goed
  26. 26Spekknabbels naturel

    Spekknabbels naturel

    Aldi · 100g

    Zout: 2,50 gVet: 27,0 gEiwit: 73,0 g

    7,1
    Goed
  27. 27Schouderham

    Schouderham

    Albert Heijn · 150 g

    Zout: 2,25 gVet: 2,1 gEiwit: 16,0 g

    7,1
    Goed
  28. 28Scharrelkip gerookte kipfilet

    Scharrelkip gerookte kipfilet

    1 de beste (Dirk)

    Zout: 1,40 gVet: 1,2 gEiwit: 23,8 g

    7,1
    Goed
  29. 29Gebraden Kipfiletreepjes

    Gebraden Kipfiletreepjes

    Boerentrots VAN PLUS · 150 gram

    Zout: 1,41 gVet: 1,8 gEiwit: 24,3 g

    7,1
    Goed
  30. 30Flinterdunne rauwe ham

    Flinterdunne rauwe ham

    Zwagerman · 100 g

    Zout: 3,20 gVet: 3,2 gEiwit: 23,0 g

    7,0
    Goed

Voedingswaarden per 100 g, overgenomen van het etiket via Open Food Facts. Controleer altijd de verpakking.

Veelgestelde vragen

Wat is het gezondste vleesbeleg?

Mager beleg met weinig zout, zoals kipfilet of rosbief. Bekijk de ranglijst hierboven.

Hoeveel zout zit er gemiddeld in vleeswaren?

Gemiddeld 2,71 g per 100 g (mediaan 2,21 g), gemeten over 316 producten. De spreiding loopt van 0,00 g tot 21,03 g.