Etiketkenner

Kaas in cijfers (2026)

Hoeveel suiker, zout, eiwit en calorieën zit er in kaas? We rekenden het uit over 945 producten uit de Nederlandse supermarkt.

Kaas levert veel eiwit en calcium, maar ook verzadigd vet en zout. 30+ kaas bevat minder vet; oude kaas is vaak zouter dan jonge kaas.

Producten

945

Gem. suiker

1,0 g

per 100 g

Gem. zout

1,78 g

per 100 g

Gem. energie

320 kcal

per 100 g

Hoeveel suiker zit er in kaas?

Gemiddeld 1,0 g suiker per 100 g: ongeveer 0,2 suikerklontjes. De helft van de producten zit onder 0,0 g. 97% bevat weinig suiker (maximaal 5 g) en 0% veel suiker (meer dan 22,5 g).

Minste suiker

  1. Parmigiano Reggiano DOPMilbona Parmigiano Reggiano DOP0,0 g
  2. Geen foto
    Zaanlander kaas jong belegen 48+0,0 g
  3. Goudse jongAlbert Heijn Goudse jong0,0 g
  4. Milde Goudse kaas 48+ gerasptZuivelmeester Milde Goudse kaas 48+ geraspt0,0 g
  5. Mosterd KaasblokjesAlbert Heijn Mosterd Kaasblokjes0,0 g

Meeste suiker

  1. Emmental Français en portionsEntremont Emmental Français en portions45,0 g
  2. Mascarpone Chili RoomkaasChef Select Mascarpone Chili Roomkaas15,2 g
  3. bieslook cranberry roomkaasChef Select bieslook cranberry roomkaas13,3 g
  4. KwarkJumbo Kwark13,0 g
  5. Verse geitenkaas met honing3 Little Goats Verse geitenkaas met honing10,8 g

Hoeveel calorieën heeft kaas?

Gemiddeld 320 kcal per 100 g. Het lichtste product heeft 23 kcal, het zwaarste 609 kcal.

Hoeveel eiwit zit er in kaas?

Gemiddeld 21,0 g eiwit per 100 g. De eiwitrijkste producten halen 63,1 g.

Meeste eiwit

  1. StrooikaasGeska Strooikaas63,1 g
  2. StrooikaasGeska Strooikaas55,0 g
  3. StrooikaasIl Gusto dell'Italia Strooikaas45,0 g
  4. Classic strooikaasGrozette Classic strooikaas44,0 g
  5. getr. Parmesan geriebenFallini Formaggi getr. Parmesan gerieben39,2 g

Hoeveel zout zit er in kaas?

Gemiddeld 1,78 g zout per 100 g. 66% van de producten bevat veel zout, 5% weinig (maximaal 0,3 g). Het advies is maximaal 6 g zout per dag.

Hoeveel vet zit er in kaas?

Gemiddeld 25,4 g vet per 100 g, waarvan 16,6 g verzadigd.

Hoe bewerkt is kaas?

44% van de producten is ultrabewerkt (NOVA 4), 7% heeft toegevoegde suiker op de ingrediëntenlijst, 1% bevat zoetstoffen, 1% bevat palmolie.

Welke Nutri-Score heeft kaas?

4% van de producten met een Nutri-Score heeft A of B, 85% heeft D of E (op basis van 931 producten).

A
B
C
D
E

A: 2% · B: 2% · C: 11% · D: 74% · E: 11%

Alle voedingswaarden van kaas op een rij

Per 100 g. De mediaan is de middelste waarde: de helft van de producten zit eronder.

VoedingsstofGemiddeldMediaanLaagsteHoogste
Energie320 kcal350 kcal23 kcal609 kcal
Vet25,4 g28,7 g0,0 g60,0 g
Verzadigd vet16,6 g18,0 g0,0 g34,0 g
Koolhydraten1,7 g0,1 g0,0 g45,0 g
Suiker1,0 g0,0 g0,0 g45,0 g
Vezels0,2 g0,0 g0,0 g6,1 g
Eiwit21,0 g23,4 g0,0 g63,1 g
Zout1,78 g1,78 g0,00 g27,54 g

Kaas per merk

Merken met minstens 3 producten. Gemiddelden per 100 g.

MerkProductenSuikerZoutEiwitScore
Albert Heijn1440,8 g1,93 g21,6 g6,0
Jumbo921,0 g1,63 g21,5 g5,6
Milbona550,6 g1,63 g22,7 g6,3
Melkan301,4 g1,57 g19,6 g5,9
Beemster250,0 g1,85 g26,9 g5,5
PLUS200,4 g1,78 g22,6 g5,5
De Zaanse Hoeve170,5 g1,56 g24,6 g6,2
Molenland140,2 g1,77 g24,8 g6,4
GALBANI141,5 g0,66 g15,0 g6,9
ERU122,1 g2,23 g15,8 g5,2
Milner120,1 g1,70 g28,3 g6,1
Lidl110,8 g2,77 g19,4 g6,0

Ranglijsten kaas

Gezondste kaasKaas met de minste zoutKaas met de minste vetKaas met de meeste eiwit

Bron: etiketgegevens via Open Food Facts, bewerkt door Etiketkenner. Grenzen voor 'weinig' en 'veel' volgen de Europese claimregels en de stoplichtnormen. Cijfers worden automatisch bijgewerkt.